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重庆市工商联(总商会)餐饮商会 特色餐饮产业分会新商业模式探讨交流会成功召开

文章来源:未知  发布时间:2016-08-25 10:06
  为进一步创新商会服务方式,引导分会组织加强自身组织建设、提高分会影响力与竞争力,带领分会以更贴进会员发展的服务模式为会员提供交流分享平台,6月11日,重庆市工商联(总商会)餐饮商会特色餐饮产业分会在重庆火锅天下宴博物馆主办了“特色餐饮新商业模式探讨交流会”,100余名特色餐饮企业家及相关产业链企业负责人参加了本次会议,会议由市工商联副主席、总商会餐饮商会会长严琦主持。
  会上,逸合实业经营中心总经理皮大文作为参会嘉宾分享了餐饮业与商业实体有机结合的商机及优势;市工商联(总商会)餐饮商会秘书长兼特色餐饮分会会长张海燕,对特色餐饮产业分会重新组建的有关事宜进行了说明,并表示,重建后的特色餐饮产业分会将以更科学的管理、严肃的会风、高标准的要求发展分会,服务会员,引导特色餐饮及产业链企业创新发展,引导特色餐饮企业家不断学习提升自我价格,提高企业的市场竞争力及行业发展水平;重庆青年名厨联谊会、享受  国务院津贴、重庆市工商联(总商会)餐饮商会执行秘书长、重庆陶然居集团常务副总经理、重庆陶然居集团行政总厨陈小彬针对“现代厨师行业的创新发展”进行了分析与交流,他表示,要团结带领广大青年名厨以技术传承与创新为重点,做精做细重庆菜,不断学习先进理念,为重庆烹饪事业贡献力量;严琦会长向参会人员讲述了陶然居从五张桌子白手起家的发展过程和转型升级的“陶然居”模式,并为大家分享此次澳洲交流考察的心得体会,鼓励参会企业家坚定信心、重视技术创新、敢于走出去发展,餐饮商会将为有意向进行海外投资的企业提供帮助与服务。
  在最后的交流互动环节,各参会企业家积极参与,踊跃发言,吴小平葡萄董事长吴小平,上八味餐饮董事长龙志愚、余大孃凤爪负责人安静、青果餐饮文化创始人卢硕、小面分会会长高东、永健食品公司董事长董永健、小木凳董事长杨宗红等企业家分别针对企业下一步发展方向、对外投资、如何增强企业竞争力以及如何转型发展等相关问题进行了交流。
 商会及分会组织将更好的发挥组织领导、协调能力,定期举办技术交流、文化探讨、经验分享等活动,为企业发展提供良策,为会员提供更细致入微的帮助与服务。