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吃光盘中餐 吃不完请打包

文章来源:重庆晨报  发布时间:2014-07-17 09:25
   昨日,重庆餐饮界的代表和委员倡议餐饮界和市民加入光盘行动,厉行节约。

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    到餐馆请客吃饭,没吃完的需要打包,餐馆不仅会免费提供打包袋子,还可得到店里送出的意外礼物。

    昨日,重庆晨报联合市人大代表严琦等部分来自餐饮界的代表、委员倡议“厉行节约,适度点餐。”

    代表委员倡议适度点餐

    顾客去餐馆、酒楼请客吃饭,桌上的菜品少了,主人面子上似乎觉得过意不去,担心别人说他“吝啬”。菜多点些,虽然“大气”的面子挣回来了,但荷包不仅瘪了,有些还是冤枉钱。

    市人大代表、重庆餐饮商会会长严琦对于当前开展的“厉行节约,反对铺张浪费”一事非常支持。不仅在自己的公司推行适度点餐,她还联合餐饮商会的几位人大代表、政协委员,于昨日联合发布倡议“厉行节约,适度点餐”。

    一同参与倡议的有市人大代表任鸿秀、周世杰,市政协委员秦远红、何苗。

    主动打包可获赠礼物

    “作为来自餐饮界的人大代表、政协委员,我们不仅坚决反对‘舌尖上的浪费’,还肩负着宣传以‘勤俭节约为荣、奢侈浪费为耻’的社会责任。”严琦说。

    在昨天的联合倡议行动中,几位代表委员均向社会作出如下承诺:

    即日起,顾客到陶然居集团、骑龙餐饮集团、云阳腾龙大酒店、秦妈餐饮公司、巫山庆园春大酒楼所属餐饮店用餐,吃完饭还有剩菜需要打包,店里将免费给顾客提供所需的打包袋。

    不仅如此,没有铺张浪费,主动要求打包的顾客,将获得店里送出的意外礼物。

    服务员要介绍菜品分量

    其实,有时候到餐馆请客、吃饭,最后剩了一大堆,“责任不能全都怪消费者。”严琦做餐饮已经20多年,见到太多这样的事情了。她说起了最近发生的一件事。

    有一天,她在店里转悠,正巧碰见两男一女点餐。等点好上完菜之后,这三个顾客就不停抱怨,“遭了,这菜分量很足,点多了。”

    正是由于受到这件事启发,严琦在昨天的联合倡议中提出,“我们将对服务员开展培训,要求服务员在为顾客点餐时,要主动介绍菜品分量,劝导顾客先点着,不够再加。”